Estrella Apolonia ist gebürtige der Linie der mexikanischen Indianer, Nachfolger der Chichimeca Karankawa. Sie ist eine Heilerin der curandero. Sie erhielt den Ehrentitel Priesterin bzw. Teopxque (Xicanindia) von einem geliebten Älteren und geistigen Familienmitglied des Turtle Islands. Estrella wurde auch vom Wissen ihrer Mutter als Botanikerin beeinflusst.

Seit über 30 Jahren hat sie in sozialen Service Management des Temezcalli (mexicanisches Dampfbad) in Gefängnissen, Schulen und Zentren der Erholung von Süchten gearbeitet. In den späten 70er Jahren wurde sie in den aztekischen Tanz eingeweiht. Vor etwa zwanzig Jahren wechselte sie ihren zweiten Vornamen Ann in Apolonia (Name der Urgroßmutter).

Für einen Zeitraum ihres Lebens erhielt sie geistlichen Beistand von der Lakota Bevölkerung und wurde in ihre Traditionen und Zeremonien eingeweiht. Im Jahre 1980 beteiligte sie sich an einigen Etappen des Long Walks (von San Francisco nach Washington). Später zog sie mit ihrer jüngsten Tochter nach Taos in New Mexico, wo sie derzeit wohnt.

Trotz der konservativen kulturellen Bildung sieht sich Estrella als koexistenter Geist auf dem "Mutter Erde Raumschiff" auf eine Reise des Bewusstseins, die mit anderen geteilen wird. In den letzten Jahren hat sie die Fähigkeit Astralreisen zu führen entwickelt, um Gebete zur Mutter Erde und zu den himmlischen Sphären zu schicken, um Portale zu öffnen und um spirituelle Beziehungen zu entwickeln. Die Einladung Europa zu besuchen ist eine Reaktion auf diesen Aufruf.

Estrella ist sehr dankbar für das Wissen aus mündlicher Überlieferung und für das Wohlwollen der Geister, die uns hierher gebracht haben: der richtige Ort zur richtigen Zeit. "Wir haben gelernt, dass in diesem Leben es keine Zufälle gibt, vor allem für diejenigen von uns, die sich treffen werden. Die heiligen Lehren und Rituale dienen auch dazu, Beziehungen aufzubauen und sich an Kräften anzupassen, die für das Leben arbeiten."

Gebete, Zeremonien, Rituale der Reinigung, Arbeiten mit Pflanzen, Traumreisen, Kreativität, Gesang, Tanz, Fasten und Prophetie sind einige der Tätigkeiten, die von Estrella durchgeführt werden. Sie ist mit der weiblichen Macht Mutter Erde, die als Tonantzin (Azteca) bzw. unsere Mutter bekannt ist, verbunden.

Einige nennen Estrella „Tlamatini“, Native amerikanische Hüterin der Weisheit, also jemand der die alten Traditionen und Ritualen kennt und lehrt und in sakraler Kunst und Tanz spezialisiert ist. Seit mehr als 30 Jahre arbeitete sie in Kontakt mit den indigenen spirituellen Führer des Nord-, Mittel- und Südamerikas, damit das Leben gerettet, geheilt und geehrt wird, und um Versöhnung, Vergebung, Frieden und Harmonie zwischen aller Lebewesen zu erreichen.

An den spirituellen Wochenenden führt Estrella in zwei Tagen Zeremonien und Einweihungen, die dazu helfen sich mit der geistigen Welt und den spirituellen Selbst zu verbinden. Heilung, die Schwitz- bzw. Reinigungshütte, Übergangsriten sind Zeremonien der geistigen Verbindung, die den Einsatz von Trommeln, Lieder, Tänze und heilige Rituale von Liebe, Frieden, spirituelles Wachstum und der Vereinigung vorsehen.